گزنه گیاه دارویی

2+

گزنه چیست ؟

گزنه گیاهی است علفی و چند ساله که ساقه آن چهار گوش بوده و  تا ارتفاع یک متر بالا میرود.

ساقه‌ی زیرزمینی و ساقه‌ی رونده‌ای به رنگ زرد روشن دارد.

این گیاه در خرابه ها ،‌باغها و نقاط مرطوب که چهارپایان از آن عبور می کنند بحالت خودرو میروید.

ریشه این گیاه خزنده بوده و در ناحیه ای که سبز می شود کم کم تمام منطقه را فرا می گیرد .

این گیاه دارای موهای بسیار نازک و ریز در اطراف ساقه و برگ‌هایش است که در صورت لمس آنها درد و گزش زیادی احساس می‌کنید.

ما برگ گزنه صرف نظر از درد و گزشی که دارد، پر از مواد مغذی است و می‌تواند تاثیر بسیار مثبتی روی وضعیت سلامتی شما داشته باشد.

 

 

قسمت‌های مورد استفاده گزنه:

برگها، سرشاخه‌های گلدار و ریشه گزنه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

اخیراً حلقه‌های پپتیدی ای از عرق گزنه جداسازی شده‌است که نام اختصاری گزلین دارند (ترکیبی از گزنه+انسولین) .

این حلقه‌ها که اثر ضد دیابت را به آن‌ها نسبت می‌دهند قادرند با روی هم قرار گرفتن ایجاد منفذ(pore) نموده و گلوکز را به درون سلول انتقال دهند.

تحقیق فوق در دانشگاه‌های تهران و تورنتو کانادا انجام گرفته است .

 

مواد مغذی موجود در گزنه

گزنه سرشار از مواد مغذی است :

– گزنه غنی از ویتامین A، C، D و K است.

– این گیاه مغذی همچنین غنی از ویتامین B است.

– گزنه یک منبع خوب آهن، پتاسیم، منگنز، کلسیم، منیزیم، فسفر، سیلیکا، ید، سلیسیوم، سدیم و گوگرد است.

– مقدار زیادی پروتئین و اسیدهای آمینه دارد.

– کالری و چربی کمی دارد.

– یک منبع خوب کلروفیل و تانن است.

 

جوشانده‌ گزنه برای پیشگیری از پوکی استخوان

گزنه سرشار از سیلیس و عنصر بور می‌باشد که برای پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان موثر است.

پوکی استخوان در نتیجه‌ی از بین رفتن املاح معدنی از بدن بروز می‌کند که معمولاً از پنجاه سال به بعد افراد را مبتلا می‌کند.

روش استفاده:

۳ قاشق غذاخوری برگ خشک گزنه را در یک فنجان آب جوش ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید. روزانه ۴ تا ۵ فنجان از این دم کرده میل کنید.

 

گزنه برای سم زدایی از بدن

مصرف مواد غذایی چرب و شیرین باعث می شود بدن مواد سمی را در بدن نگه دارد.

  خوشبختانه گزنه به عملکرد برخی از ارگان‌های بدن مانند کلیه‌ها کمک می‌کند. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که این گیاه به دفع سموم بدن مانند اوره کمک زیادی می‌کند.

روش مصرف:

۳ قاشق غذاخوری برگ خشک گزنه را با یک فنجان آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید.

به مدت ۳ هفته روزانه ۲ تا ۳ فنجان از این جوشانده میل کنید.

 

گزنه برای مقابله با خستگی
 این گیاه سرشار از ویتامین C و آهن می‌باشد و برای رفع خستگی‌های جسمی و روحی مناسب است.

گزنه انرژی زا بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و برای همین هم کمک می‌کند خیلی زود سرپا شوید.

روش مصرف: 

۳ قاشق غذاخوری برگ خشک گزنه را با یک فنجان آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید . روزانه ۴ تا ۵ فنجان از آن بنوشید.

یا اینکه از کپسول‌های ۵۰۰ میلی‌گرمی استفاده کنید (طبق نظر پزشک یا داروساز).

توجه داشته باشید که می‌توانید از آب گزنه برای رفع کم خونی و خستگی مفرط استفاده کنید.

برای این کار لازم است که برگ های تازه این گیاه را میکس کرده و آب آن را صاف کنید. هر هفته ۳ مرتبه به میزان ۱۵ میلی‌لیتر از این آب میل کنید.

 

 

 

عوارض جانبی:

شایعترین عارضه تحریک معده است. احتمال بروز واکنش های آلرزیک نیز به ندرت وجود دارد.

این گیاه حاوی مقادیر نامعینی از تانن می باشد.

مصرف همزمان گیاه گلدار شامل برگ ها یا ریشه با غذاهای حاوی آهن ممکن است باعث کاهش جرب آهن شود.

 

 

www.wikipedia.org

www.yjc.ir

www.jamejamonlin.ir

2+
Rating: 2.0/5. From 1 vote.
Please wait...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *