کوکوی_به

 

کوکوی_به 

 

این غذای خوشمزه رو به تمام هموطنان عزیز پیشنهاد میکنم.

به داری خواص بسیاری است ولی متاسفانه در سبد غذایی ما نقش کم رنگی دارد امیدوارم با آموزش این غذا استفاده از آن را فراموش نکنیم.

 

 

موادلازم:

به متوسط ۲ عدد
تخم مرغ۳ عدد
 آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری
 زعفران محلول در آب ۱ قاشق سوپخوری
نمک به میزان لازم
شکر۱ قاشق سوپخوری

 

✍طرز تهیه

ابتدا به ها را بشویید و سپس آنها را پوست بگیرید. در یک کاسه مناسب به ها را با رنده درشت، رنده کنید. حال تخم مرغ ها را اضافه کرده و آنها را خوب با به های رنده شده مخلوط کنید.
در این زمان زعفران محلول در آب را همراه با شکر و آرد برنج به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. کمی نمک هم بزنید. مواد را خوب هم بزنید تا مایه کوکو آماده شود.
در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا مایه کوکو را یکباره داخل تابه بریزید و پخش کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا کوکو خودش را بگیرد، سپس آن را برش بزنید و به آرامی برش ها را برگردانید.

 

نوش جان!!!

2 thoughts on “کوکوی_به”

  1. هر چند که اصلا به نظرم نمی رسه این ترکیب مزه ها دلپذیر باشه اما برای تست این غذا مشتاقم
    کاش مطلب مفصل تری می نوشتید راجع به کالری موجود در این غذا و خواصش و یا حتی عوارض اون

دیدگاهتان را بنویسید